科技實踐活動：豐年蝦 (Brine Shrimp) 的孵化與環境關係

豐年蝦是一種生活在鹹水的小型甲殼動物。在日常生活中，豐年蝦經常用作餵飼其他海產的用途；又或作為活載體給海產作治療。

豐年蝦除了極適合在學校飼養及作為以豐年蝦作專題學習的研究主體，也可以作為生物科或生命教育科的研究體裁。這個網頁會詳細介紹有關它們的資料。

此為「跨區中小學支援」專題研習，即由策劃教師向夥伴學校老師，提供資料及協助。並成功獲得「2004 - 2005 年香港賽馬會青少年科技創新大賽‧科技實踐活動‧中小學組‧三等獎」

有關豐年蝦的詳細資料可參考本「連結」

夥伴學校：迦密梁省德學校 (小學)
夥伴學校老師：黃妙婷老師、林安治老師、何玉常老師
策劃教師：谷祖德
協助同學：涂建榮、謝灼偉
完成年份：2003年

共獲一項公開比賽獎項

各公開比賽獎項

2004 - 2005 年香港賽馬會青少年科技創新大賽 科技實踐活動‧中小學組

三等獎

參予同學

豐年蝦的生長週期

以豐年蝦作科探的好處

1. 適合作為科學探究

因為豐年蝦有很多特性可作科學探究，如：孵化環境對孵化率的影響、營養價值及幼體有趨弱光性及充滿活力等。另外，互聯網上亦有大量參考資料。

2. 容易取得及飼養

由於豐年蝦經常用作觀賞魚的飼料，我們很容易取得蝦卵。比起其他動物，豐年蝦卵的孵化、飼養技術及運作成本相對要求較低及便宜。

3. 可作大規模科學探究

即使孵化率低亦可作大量孵化。因為每克的豐年蝦卵可有250,000至300,000顆的數目，而每克的豐年蟲可調配1公升水。簡單比對說，23克的豐年蝦卵可調配至全香港人口的數目。

4. 飼養豐年蝦的潛在風險較低

學生或老師進行鳥類或小動物的研究，有可能感染禽流感及傳染病，亦可能對小動物產生過敏反應。相對來說，飼飼養豐年蝦較為衛生及安全。而且，豐年蝦對人類及環境沒有害處，更不能在污水中生存。

5. 豐年蝦不會助長蚊蟲的滋生

由於豐年蝦生長在鹹水中，所以對助長蚊蟲的滋生的潛在風險亦較低。

6. 適合用作觀察及比較結果

豐年蝦的生命週期較短，能在一個較短的時間內觀察到該生物的孵化、成長、交配、出生及死亡；而它們在成長期間亦有較明顯的外觀改變，使觀察不至沉悶。

7. 善後處理較容易

若豐年蝦在飼養期內死亡，可將有關屍體倒在馬桶並沖水，相對來說，善後處理較為容易。

8. 可讓學習延伸至家中

豐年蝦所要求的孵化及生長環境較易準備，我們只要提供室溫環境及已過濾的海水，它們即可健康生長。而飼養豐年蝦所需空間要求不多，飼養環境容易控制，亦不需要購置昂貴器材及儀器。

9. 營運作成本較便宜

由於運作成本較便宜，即使派送豐年蝦予學生，學校財政亦不會太吃力。令學生不但可以具體化接觸有關實驗素材，亦可把飼養及觀察學習，延伸至家中。

10. 適合延伸至其他學習領域

除了可作觀察生物外，飼養豐年蝦亦可用作科學探究、公民教育、美術科甚至是語文科的課題。如：培養學生的責任感(公民教育)，繪畫自己的豐年蝦(美術科)及分享有關飼養豐年蝦的經驗或趣事(語文科)。

豐年蝦學習活動推廣 ─ 中學推廣活動

在中學，以片段介紹豐年蝦生長經過

影片：在校內推行豐年蝦飼養之學生反應

影片：在校內推行豐年蝦飼養之學生反應

豐年蝦學習活動推廣 ─ 2003-2004年在馮漢柱資優中心作「科學探究薈萃」活動分享及專題講者

影片：03/04年漢柱資優教育中心片段

影片：參觀豐年蝦孵化室片段

豐年蝦學習活動推廣 ─ 2004-2005年與「迦密梁省德小學」合作推行有關科學探究活動；並獲得了三等獎

迦密梁省德小學於2004-2005年在禮堂介紹豐年蝦科探活動

在課室中進行科探活動(小學)

在乒乓球桌上觀察豐年蝦的活動(小學)

活動後學生感想訪問(小學)