顯微鏡觀察技巧：百合花葉底氣孔觀察

百合花是單子葉植物，因為它比一般花朵體積大一些，而且在陸地上生長，因此，我們可以較輕易地撕下葉底的表皮，來觀察葉底上的氣孔及保衛細胞。

百合花是單子葉植物，我們不難發現它的葉片是平行葉脈。

由於百合花是生長在陸地上的植物，因此，它的氣孔在葉片的底部找到；而葉片表面就會找到「角質層」，以減少水分自葉面的散失。

由於要把葉片底部的表皮撕下，因此，我們會在葉面「輕輕界」一下，但必須注意不能切斷葉片。

由於只在葉片的表面以刀劃了一下，為了方便撕下葉肉，我們會沿刀痕，輕輕摺一下，但必須注意不能摺斷葉片。

接著，以下圖所示，以相反的力撕斷葉片，並會在葉緣留下如下圖的表皮細胞。

我們只需要取一小塊在葉緣的表皮細胞來觀察就可以了，因此，我以在玻片上沾上一滴水，並將葉緣的表皮細胞浸在其中切下樣本。

最後，將表皮細胞放在顯微鏡下觀察。

以下為百合花在顯微鏡下以 400 x 觀察的保衛細胞及氣孔。