數據收集儀 「數據收集儀，Datalogger」，其實是一部把「類比數據，Analog」實時轉為「數碼數據，Digital」的轉換器。只要把轉換器接駁上不同的感應器(Sensor)，即可量度不同的環境變數，並可把實驗資料以數碼方式送給電腦處理。 
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一般的「數據收集儀」並不須要接駁上高速的電腦通訊埠，如：USB，FIREWIRE 。除了一些物理的實驗可能須要較快的取樣反應速度外，生物學科的實驗，只要接上串聯或並聯埠便已應付有餘。 
因此，只要接駁上不同的感應器使用。即使是手掌電腦/ PDA ，亦可充當「數據收集儀」的使命。 
其實，印表埠擁有的資料來往的能力，已廣為程式人員使用為輸入及輸出裝置，使用它們來控制印表機及調諧器 (Modem) 就是最好的例子了。 實驗：麵粉發酵 實驗步驟可參閱烤焗麵包。 實驗本身可測試酵母菌的工作效率，亦可比較不同版子之酵母菌的效率；以及在發酵前加入糖對發酵過程的影響。 本實驗可研究發酵時所釋放出的熱力及二氧化碳數量。然而，二氧化碳無色無味，各位可量度麵粉團發脹的體積，從而推斷出二氧化碳之多少。若使用燒杯以外的容器，各位可以橡皮筋標示高度，再量度相等體積之水重量，即可估計出麵粉團的體積。 
本實驗若要配合數據收集儀使用，則可自行購買密封膠容器一件，並照以下設計裝配合適之感應器。 
實驗：麥皮蟲 麥皮蟲實為某甲蟲之幼蟲，飼養麥皮蟲時，只須給予麥皮作為食糧即可﹝不用給水﹞。 麥皮蟲一般飼養為雀鳥之食物，故價錢相宜。 
採用麥皮蟲為呼吸作用之實驗，主要是甲蟲幼蟲的新陳代謝率較高，故比植物發芽更適合作研究對象。 呼吸作用時所釋放出來的二氧化碳，是本實驗主要可研究的實驗結果。 本實驗若要配合數據收集儀使用，則把合適之感應器接駁置針筒。而針筒內置放了氫氧化鈉或鹼石灰作吸收二氧化碳之用。 
除了使用針筒外，亦可照下圖接駁實驗設計。須留意溫度計只是作水浴之恆溫指示。真正須要量度的是水位的高度變化。至於如何蓋上長頸漏斗(Thistle Funnel)？可用膠氣球套住即可。 
除針筒外，上面的實驗亦可接駁至數據收集儀使用。 
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